Scampis à l’ail flambés au cognac

Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 gr de scampis décortiqués 1 petite tomate fraîche 5 gousses d’ail une poignée de  persil frais 5 feuilles de basilic sel et poivre 15 cl de cognac 1 c à s de beurre 1 c à s d’huile d’olive Préparation :   Mixez l’ail  ,  le persil et le [...]

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