Ravioles de foie gras à l’huile de truffe

Pour 10 ravioles : Ingrédients: 100 gr de farine de blé 50 gr de foie gras 1 c à s d’huile d’olive sel huile de truffe Préparation: Pour la réalisation des ravioles: Sur votre plan de travail déposez la farine et creusez le centre afin d’y placer l’oeuf (entier), l’huile (1 c à s) et [...]

Magret de canard , crème de foie gras , champignons des bois

Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 25 cl de crème culinaire 50 gr de foie gras 500 gr de champignons des bois ( par ex pleurotte , bolet , cépes ,…) 1 gousse d’ail 1 c à s d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Dans un plat pour le four [...]

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