Mousse de mascarpone siphonnée

Pour 4 personnes Ingrédient : 250 gr de mascarpone un jaune d’oeuf 6 cl de créme de whisky (baileys) 3 c à s de sucre ultra fin 1 ou 2 gallettes  bretonnes ( gallettes st michel ) Préparation : Mélangez le mascarpone avec le jaune d’oeuf , le sucre et le baileys . Fouettez bien [...]

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