Pour 4 personnes ingrédients : coulis de tomate de bonne qualité 800 ml 3 gousses d’ail 1 petite échallotte une C à C d’huile d’olive extra vierge feuille de laurier 1 c à c de sucre 6 feuilles de basilic frais une pincée d’origan 2 homard de 4OO gr 250 gr d’écrevisse d’écortiquée sel et [...]
